牛蒡茶品尝方法:
1. 热饮:每次5-8克(备注7到8片),适合便秘者、减肥者。用开水冲泡2-3分钟即可饮用,也可加入冰糖、红枣、洋参冲泡效果更佳。
2. 冷饮:每次10-15片,加水500ml,加入白糖或蜂蜜调和后煮沸,倒入杯中冷却后放入冰箱
【牛蒡茶的挑选技巧】
1. 原料:优质黄金牛蒡,来自牛蒡之乡台南的牛蒡更好。
2. 外观:看茶片是否空心,看是否为小圆片,茶水色泽是否红润且无杂质,闻气味是否香浓。
3. 口感:好的牛蒡茶味道甘醇柔滑,耐冲泡,饮后口有余香、淡淡回甘。
4. 包装:外包装是否有食品安全认证QS标志,内包装是否严密,内包装好采用铝膜纸,保鲜和防水性极好。
【小贴士】
1. 牛蒡茶初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻)现象,坚持一段时间后现象消失。
2. 牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施,食用时不必再清洗以防营养流失。
3. 泡发的牛蒡茶片最后食掉最佳。
4. 不宜与其它茶混饮。